À propos de cet article
Sheeter à manivelle à main - Sélecteur de pâte Machplus de qualité supérieure de qualité supérieure vous donne la vitesse et la précision laser requise pour créer des arts de boulangerie professionnels - sans investir dans un sheeter de fondant électrique coûteux. Les instructions de démarrage rapide du produit vous assurent de vivre de beaux résultats à chaque fois.
Ribbons ultra-minces - Précision professionnelle: simplement nourrir, manifester et regarder votre pâte de pâtes, vos feuilles de fondant, votre pâte de gomme, votre pâte de sucre, la modélisation du chocolat, une pâtisserie feuilletée ou une pâtisserie court-circuit coule dans le volet de fenêtre de 0 mm à un ruban de 12 mm d'épaisseur - plus le temps qu'il faut pour mélanger parfaitement les aliments dans la pâte de sucre tout en faisant l'obtention de résultats incendiaires.
Advanced Bakery Arts - Le moyen le plus simple et le plus fluide de créer la pâte ultra-mince dont vous avez besoin pour des pétales de fleurs délicats, une dentelle magnifique, une belle volant et toute autre décoration à thème que votre client désire.
Description du produit
Le produit est une presse à pâte à pizza froide manuelle économique, parfaite pour les volumes de production faible à moyenne (75-100 / h). Il s'agit d'une alternative rapide, sûre et simple au lancement à la main ou à la feuille / en roulant votre pâte à pizza. La presse à pâte est un moyen facile et abordable d'améliorer votre temps de production, ainsi que votre produit fini.
Le produit est une conception de coteaux, idéale pour la pizza au four à foyer. Le produit appuyera votre pâte à environ 60% de la taille finie. Appuyez sur la pâte, terminez en étirant ou en lançant pour atteindre la taille finale, placez-vous sur la peau, en haut et mettez directement sur le foyer ou la surface de pierre.
Avantage du produit
La production est standardisée. Vous ne voulez pas obtenir de compliments sur votre pâte à pizza, puis la suivante, vous obtenez des plaintes sur la façon dont ils sont inégaux ou peut-être trop épais. Alors que la pâte fait à la main a ses avantages, les gens peuvent faire des erreurs - même les pros. Avec une sheater de pâte réversible à table, vous pouvez être sûr que les produits ont tous la même texture. Il en résulte une saveur plus équilibrée que vos clients adoreront sûrement.
Il y a un contrôle sur vos matières premières. Vous définissez la recette ainsi que les méthodes de fabrication. Vous définissez également les quantités à produire pendant le processus de fabrication de la pâte. Ces avantages vous permettent d'optimiser la quantité de pâte que vous produiras comme bon à votre entreprise.
Le temps de travail est réduit. Lancer la pâte avec un rouleau à pâtisserie manuellement peut être assez compliquée et cela prend beaucoup de temps. Ce temps se multiplie si vous avez un débutant sur votre personnel. Souvent, vous devrez continuer à lui enseigner jusqu'à ce que le membre du personnel sache correctement enrouler la pâte. Avec un transport de pâte, vous n'avez pas à vous soucier de cela car ils peuvent produire de la pâte en quelques minutes.
Vous faites plus de nourriture avec une production plus rapide. Les feuilles de pâte sont rapides et produisent plus rapidement que le processus manuel de déploiement de la pâte. Placez simplement la boule de pâte dans le sheeter et il fera son travail pour vous.